Recherche & développement
Innover est une priorité pour Ennolys
- 10% du CA investis tous les ans en R&D
- Une équipe dynamique pluridisciplinaire (chimistes, microbiologistes, biotechnologistes, aromaticiens)
- Des équipements performants semi-industriels de production (pilotes de 1 et 20L), et de post-traitement (lyophilisation, ultrafiltration,…)
- Des équipements analytiques (HPLC, GC-MS couplé à la SPME, GC-FID)
L’équipe d’Ennolys R&D est consacrée à la fermentation et au développement de processus en industrialisation avec les projets suivants :
- Projets de molécules aromatiques naturelles
- Projets du groupe Lesaffre
- Contrats de sous-traitance en Biotechnologie
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- Microbiologie, processus de fermentation
- Biocatalyses, essais enzymatiques
- Méthodes analytiques
- Extraction / purification / séchage